Test Pure Whey Isolate de Eric Favre - Avis Complet

Eric Favre est un nom incontournable du fitness français depuis plus de 30 ans. La marque, fondée par le champion de culturisme du même nom, s’est imposée comme une référence dans les salles de sport hexagonales. La Pure Whey Isolate est leur produit phare, promettant un isolat de haute qualité avec des saveurs travaillées et quelques ajouts originaux.

La formule combine un isolat de whey obtenu par microfiltration à froid avec des peptides hydrolysés pour une absorption rapide. Eric Favre y ajoute son “stack santé” GBIOL (Ginseng, Gelée Royale, Inuline) et PH7 (Poudre d’Alfalfa). Sur le papier, c’est séduisant. Mais entre le marketing “made in France” et la réalité du produit, il y a parfois un écart.

Notre test révèle une whey de qualité correcte avec un bon profil protéique, mais dont la composition n’est pas aussi “pure” que le nom le suggère. Les épaississants, le sucralose et les ajouts marketing questionnent le positionnement premium de ce produit.

Analyse Nutritionnelle

Les valeurs nutritionnelles de la Pure Whey Isolate Eric Favre sont bonnes pour une whey de cette gamme de prix.

Valeurs pour 100g :

Le taux de protéines de 81-85% selon les saveurs est correct pour un isolat, sans être exceptionnel. À titre de comparaison, un isolat natif premium comme Nutripure atteint 94%. Les BCAA à 21g/100g sont dans la moyenne haute, ce qui est un bon point.

Le zinc ajouté (17% des AJR par dose) est un plus pour la récupération et le système immunitaire, même si la quantité reste modeste.

Composition et ingrédients

C’est ici que les choses se compliquent. Malgré le nom “Pure Whey”, la liste d’ingrédients est relativement longue :

Ingrédients (saveur Chocolat) :

• Isolat de protéines de lactosérum (lait) (~90,9%)
• Émulsifiant : lécithine de tournesol
• Protéines de lactosérum hydrolysées (lait) (~4%)
• Poudre de cacao maigre (2,7%)
• Inuline (0,95%)
• Arômes (0,9%)
• Chlorure de sodium
• Épaississants : gomme de guar, gomme de xanthane
• Édulcorant : sucralose
• Poudre d’alfalfa (luzerne) (0,02%)
• Extrait de ginseng (0,02%)
• Poudre de gelée royale (0,02%)
• Oxyde de zinc

Allergènes : Lait. Fabriqué dans un atelier utilisant du soja, du gluten, des œufs, du poisson et des sulfites.

Les points positifs

1. Base protéique de qualité L’association isolat + hydrolysé est intéressante. L’isolat apporte la pureté (moins de lactose, moins de graisses), tandis que l’hydrolysé offre une absorption ultra-rapide grâce à ses peptides de faible poids moléculaire. La microfiltration à froid préserve les fractions protéiques actives.

2. Certifications Le produit utilise des matières premières certifiées Isolac® et Optipep®, des références dans l’industrie. La conformité à la norme AFNOR NF V94-001 garantit l’absence de substances dopantes.

3. L’ajout de zinc Le zinc contribue à la synthèse protéique et au maintien d’un taux de testostérone normal. C’est un plus appréciable pour les sportifs.

Les points négatifs

1. Les épaississants La gomme de guar et la gomme de xanthane sont ajoutées pour donner une texture crémeuse au shaker. Si elles sont sans danger, elles peuvent provoquer des troubles digestifs (ballonnements, gaz) chez les personnes sensibles. Une whey “pure” devrait s’en passer.

2. Le sucralose Cet édulcorant de synthèse est controversé. Des études suggèrent un impact potentiel sur le microbiote intestinal. De plus en plus de marques premium optent pour la stévia ou proposent des versions sans édulcorant.

3. Les ajouts marketing GBIOL et PH7 Le ginseng, la gelée royale et la poudre d’alfalfa sont présents à des doses homéopathiques (0,02% chacun). À ces concentrations, l’effet est nul. C’est du marketing pur, pas de la science. Ces ajouts permettent de justifier un prix plus élevé sans apporter de bénéfice réel.

4. Transparence limitée Eric Favre ne communique pas sur l’origine géographique du lait utilisé. “Marque française” ne signifie pas “lait français”. Le conditionnement est fait en France, mais la matière première peut venir d’ailleurs.

Goûts et miscibilité

Eric Favre mise beaucoup sur l’expérience gustative, et c’est effectivement un point fort de la marque.

Miscibilité

La miscibilité est excellente, grâce aux gommes texturantes :

• Dissolution instantanée au shaker
• Aucun grumeau, même à l’eau froide
• Texture crémeuse et onctueuse, proche d’un milkshake
• Mousse modérée qui se dissipe rapidement

C’est probablement l’une des whey les plus agréables à boire en termes de texture. Le revers de la médaille : cette onctuosité vient des additifs, pas de la qualité intrinsèque de la protéine.

Exemples de goûts testés

Chocolat : Le goût chocolat est gourmand et réussi, avec un vrai goût de cacao et une légère intensité. C’est sucré sans être écœurant, avec le classique arrière-goût de sucralose en fin de bouche.

C’est une des meilleures saveurs chocolat du marché français si vous aimez les goûts prononcés.

Note : 4/5 - Gourmand et bien équilibré.

Vanille : La vanille est douce et crémeuse, moins intense que le chocolat. Elle se marie bien avec des préparations (pancakes, smoothies). Le goût est fidèle à une vanille classique, sans être trop artificiel.

Note : 3,5/5 - Correcte mais moins marquante.

Banane : Une saveur originale dans la gamme. Le goût banane est assez fidèle, pas trop chimique. C’est rafraîchissant et change des classiques chocolat/vanille. Attention, le goût est assez prononcé.

Note : 3,5/5 - Original et correct.

Digestibilité

La digestibilité est mitigée, principalement à cause des épaississants :

Points positifs :

• L’isolat contient très peu de lactose, ce qui convient aux légères intolérances
• L’hydrolysé est pré-digéré, donc très facile à assimiler
• L’inuline (prébiotique) peut favoriser la santé intestinale

Points de vigilance :

• La gomme de guar et la gomme de xanthane peuvent provoquer des ballonnements chez les personnes sensibles
• Le sucralose peut perturber la flore intestinale à long terme
• Si vous êtes sujet aux troubles digestifs, privilégiez une whey sans épaississants

Les retours utilisateurs sont partagés : certains digèrent très bien, d’autres rapportent des inconforts. Si vous avez un intestin sensible, commencez par une demi-dose pour tester votre tolérance.

Notre Avis sur la Pure Whey Isolate Eric Favre

La Pure Whey Isolate d’Eric Favre est une whey de qualité correcte qui mise avant tout sur l’expérience gustative. Si vous recherchez une protéine agréable à boire avec des saveurs travaillées, elle remplit son contrat. Mais si vous cherchez un isolat vraiment “pur”, ce n’est pas le bon choix.

Ce qui fonctionne :

• Saveurs réussies : Parmi les meilleures du marché français
• Texture parfaite : Crémeuse et sans grumeaux
• Profil protéique correct : 81-85% de protéines, 21g de BCAA
• Certification anti-dopage : Sécurité pour les compétiteurs

Ce qui pose problème :

• Composition pas si “pure” : Épaississants, sucralose, additifs marketing
• Prix élevé : ~46,50€/kg pour une whey avec des ajouts discutables
• Transparence limitée : Origine du lait non communiquée
• Ajouts homéopathiques : Le GBIOL et PH7 sont du pur marketing

Notre verdict : Une whey honnête qui satisfera les sportifs privilégiant le goût à la pureté. Mais le nom “Pure Whey” est trompeur : la composition est loin d’être minimaliste. Pour un isolat vraiment pur au même prix, tournez-vous vers Nutripure ou Bulk.

Note finale : 4/5 - Bonne whey gourmande, mais pas vraiment “pure”.

Où l’Acheter ?

La Pure Whey Isolate est disponible sur le site officiel Eric Favre et chez de nombreux revendeurs :

Acheter la Pure Whey Isolate sur Eric Favre

Prix constatés (janvier 2025) :

• Format 750g : 34,90 € (soit ~46,50 €/kg)
• Format 2kg : 69,90 € (soit ~35 €/kg)
• Également disponible en pharmacies et magasins de sport

Conseil : Privilégiez le format 2kg pour un meilleur rapport qualité/prix. Les promotions sont fréquentes sur le site officiel (-20 à -30% régulièrement).

Pour qui est ce produit ?

Adapté pour :

Les amateurs de goût Si le plaisir gustatif est votre priorité et que vous détestez les whey fades, la Pure Whey Eric Favre est faite pour vous.

Les sportifs occasionnels Pour une consommation modérée (1 shake/jour), les additifs ne poseront pas de problème majeur.

Les habitués des marques françaises Si vous préférez acheter français et que la réputation de la marque compte pour vous.

Les compétiteurs La certification AFNOR anti-dopage est un gage de sécurité pour les athlètes testés.

À éviter pour :

Les puristes de la composition Les épaississants et le sucralose sont rédhibitoires si vous recherchez une formule minimaliste.

Les intestins sensibles Les gommes texturantes peuvent provoquer des troubles digestifs chez les personnes sensibles.

Les chasseurs de rapport qualité/prix À ~46€/kg en format 750g, il existe des isolats plus purs et moins chers.

Les consommateurs exigeants sur la traçabilité L’origine du lait n’est pas communiquée, ce qui est un manque de transparence.

FAQ sur la Pure Whey Isolate Eric Favre

La Pure Whey Eric Favre est-elle vraiment un isolat pur ?

Non, malgré son nom. La formule contient des épaississants (gomme guar, xanthane), du sucralose, des arômes et des ajouts marketing (GBIOL, PH7). Un isolat “pur” ne devrait contenir que de la protéine et éventuellement un arôme/édulcorant. Ici, la liste d’ingrédients est relativement longue.

Le ginseng et la gelée royale apportent-ils vraiment quelque chose ?

À 0,02% de la formule, non. Ces ajouts sont présents en quantités homéopathiques, bien en dessous des doses efficaces. C’est du marketing pour justifier un positionnement premium, pas un bénéfice réel.

La Pure Whey Eric Favre convient-elle aux intolérants au lactose ?

Partiellement. L’isolat contient très peu de lactose, donc les personnes légèrement intolérantes peuvent généralement la consommer. Cependant, pour les intolérants sévères, un isolat à moins de 0,5% de lactose (comme Nutripure) sera plus sûr.

Pourquoi la texture est-elle si crémeuse ?

Grâce aux gommes de guar et de xanthane, des épaississants couramment utilisés dans l’industrie alimentaire. Ils donnent une texture “milkshake” agréable mais peuvent poser des problèmes digestifs chez certaines personnes.

Est-ce que le lait utilisé est français ?

Eric Favre ne communique pas clairement sur ce point. La marque est française et le conditionnement est fait en France, mais l’origine de la matière première (lait) n’est pas précisée. Les labels Isolac® et Optipep® sont d’origine internationale.

Exemples d’avis et de témoignages de la communauté

Les avis sur la Pure Whey Eric Favre sont généralement positifs sur le goût, mais partagés sur le rapport qualité/prix.

“Le goût chocolat est vraiment top, ça se boit comme un dessert ! Par contre quand j’ai vu la liste d’ingrédients avec les gommes et tout, j’ai été un peu déçu pour une whey qui s’appelle ‘Pure’.” - Kevin, 31 ans, musculation depuis 6 ans

“Je l’achète en pharmacie depuis des années, c’est pratique. Le goût vanille est bon, la texture nickel. Je n’ai jamais eu de problème de digestion personnellement.” - Sophie, 28 ans, fitness et running

“Correct mais surpayé. À 46€ le kilo en petit format, il y a mieux ailleurs. Le format 2kg est plus intéressant niveau prix. Les ajouts ginseng/gelée royale c’est clairement du bullshit marketing.” - Thomas, 34 ans, préparateur physique

“J’ai eu des ballonnements avec cette whey, je pense que c’est à cause des épaississants. Dommage car le goût était vraiment bon. Je suis passé sur une whey sans additifs depuis.” - Alexandre, 26 ans, crossfit

En résumé : Une whey gourmande avec une bonne réputation, mais dont le nom “Pure” est trompeur.